06 février 2016

★ Le cochon qui rit pas

J’avais dans l’idée de te montrer des marchés de nouvel an mais c'est pas prêt alors tu auras de la campagne. J’avais bien quelques photos de temples mais pfff, encore !

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Pour la musique, Bruce Springsteen I'm goin down ou le grand Buddy Rich avec The beat goes on (My drummer is Rich !!!)


Le gardien du temple, je n’y connais pas grand chose en marque de chien mais ça c’est le toutou du tem-temple
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Il y a quelques temps il faisait entre -10˚ -15˚, je me suis dit « de ce temps là, prends un bus sans chauffage et va faire un tour dans un bled perdu, ça ne peux pas être pire » , comme on dit en chinois « le cochon mort ne craint plus l’eau bouillante ». Alors j’ai pris un de ces bus de banlieue qui tombe parfois en panne et au terminus dans les champs. Heureusement qu’il y avait un chauffeur sinon j’étais seul dans le bus et je ne me voyais pas changer la courroie là.
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Toi tu te dis, la campagne super, on va peut-être enfin voir du paysage. Et moi je te préviens tout de suite que non, parce que le paysage en plaine c’est moyen.
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J'y suis allé plusieurs fois dans ce village. Un vrai village avec marchand de tofu ambulant
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marchand de charbon
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Quand il neige on déblaie la neige sur les toits et dans les ruelles. Ceux qui ont une brouette la sorte et on évacue la neige en bordure de village.
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Aucun engin de déneigement ne passe dans ces ruelles
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Un jour sans neige, elle a piqué le zonblou de sa petite-fille la mamy !
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Derrière le stand de fruit, ça discute sur la place du village
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ou au coin d’une maison
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Jour de marché. Mr Omask marchande. Le vendeur a une voix très calme

  • Combien la bouilloire ?
  • 25 (3,49 €)
  • 24 (3,35 €  soit - 0,14 € normalement de 25 il devrait passer à 20, pas 24. Il devait savoir que c’était déjà bon marché)
  • nan 25
  • 24 c’est bien, c’est pareil
  • Si c'est pareil donne moi 25
  • Roh toi alors ! Le moins cher combien?
  • Normalement je la vends 30 celle-là (4,19 €)
  • Alors pas 30 ... 24 d’acc’ ? (ndlr. Y veut 25 pour sa bouilloire tu comprends pas, faut te l’dire en chinois ou quoi ?! :) )
  • Nan, va en acheter une ailleurs à 24 je ne peux pas la vendre (=faut quand même que je gagne 1 yuan), moi c’est 25, c’est une grosse
  • chgrongnongnon, (il donne 24, le vendeur attend, il ajoute le yuan qui manque)

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Un petit cordonnier (qui ne voulait pas aller danser)
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Un autre
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Un marchand de pommes, photo pour te montrer le « kitiencho lézoreilles pardessous » . C’est nickel, à chaque fois qu’il parle il a la tête qui bat des ailes oreilles (on en voit beaucoup à la campagne)
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Le rémouleur en train de rémoudre
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Le traditionnel remplacement de fond de casserole. Ici il remplace le fond de la bouilloire posée vers son pied gauche. On a vu dans la discussion plus haut que la grosse bouilloire coute 25 yuans, pas 24. Lui, j’ai demandé, ça commence à 30 yuans 4,19€. Pour changer le fond il veut 13 yuans 1,82€.
A mon avis, techniquement et objectivement, même à 30 yuans il vaudrait mieux acheter la neuve, surtout qu’en plus, l’alu se recycle vite par ici, un coup à 660˚ et on n’en parle plus.
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Les femmes du villages achètent des bondieubouddhaserie
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On s’échauffe un peu pour nouvel an, ici quelques sentences verticales à coller sur les portes ou de chaque côté
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Au sol des « bonheurs » de toutes les tailles à coller aussi sur la porte. Le kit idéal du bonheur ce serait d’avoir un caractère du bonheur sur chaque battant de porte et les sentences verticales de chaque côté. Sans oublier une petite sentence horizontale au dessus de la porte. Avec ça normalement il ne peut rien t’arriver. C’est le kit qu’aspire le bonheur chez toi !
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On trouve toujours des posters du Grand Timonier et de l’actuel président et sa femme.
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Une noir (presque) et blanc dans une ruelle du village
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Autre ruelle
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Ce qui est top dans ces villages c’est que tu trouves à manger partout. Il y a toujours un stand de cuisson vapeur qui fume au coin d’une rue. Il ne faut pas hésiter à y manger, c’est toujours bon ! Ici on cuisait des pains farcis au porc. Et les prix …
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Ci-dessous au fond on a le menu, il n’y a pas 50 nuances de riz (oui oui je sais, trop fort) mais on voit de haut en bas
Nouilles à l’émincé de viande (normalement du porc) 8 yuans 1,12 €
Galette à l’oignon émincé 5 yuans 0,70 €
Ravioli à la main 10 yuans 1,40 €
Nouilles à la tomate (pas style italien) 7 yuans 0,98 €
Bouillie de riz 2 yuans 0,28 €
Soupe aux oeufs 3 yuans 0,42 €
Bol de wonton (soupe aux petits raviolis) 5 yuans 0,70 € (prends ça c’est nickel, en chinois 馄饨 huntun)
Les prix sont pour une assiette ou un bol, tu auras suffisamment avec un seul si tu veux encore bouger l’après-midi.


Quand je suis tout seul je n’oublie pas de faire l’andouille histoire de rigoler et pas perdre la main
Dans ce bouiboui j’appelle le gars et je lui dit :

  • C’est qui ces deux gaillards là au mur … c’est toi et ton grand-père ?
  • Tu ne le connais pas?
  • Ton grand-père non je ne le connais pas
  • Le camarade Mao
  • Ah ouais, à droite c’est le gars qui chante... (je cherche un titre mais pas le temps de finir)
  • Le président Mao
  • Ah ok ... c’est un copain à toi ?
  • Non ce n’est pas un copain, le président de la Chine… avant
  • Ah d’accord, tu l’as pris en photo un coup qu'il mangeait ici. Pis à côté c’est ton grand-père, ok je comprends (il est déjà parti raconter à sa femme que l’étranger ne connaissait pas …)

Après j’ai dit que j’étais américain :)


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Comme tu vois je fais bien l’andouille, par contre je ne fais pas du tout le cochon
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et du cochon, en janvier dans ces villages... L’année passée j’en ai montré sur ce blog. Cette année environ 70 photos du cochon et supplément moumoute avec la très aimable participation de aln03 des Bouchures ( j'hésite avec aln03 de Bourbon ou aln03 du Bourbonnais ! haha) pour le texte, souvenirs d’enfance et de saignages en France dans les années 50, sont dans un album pdf, téléchargeable gratuitement. Tout est gratuit : s’inscrire puis suivre les liens de commande pour obtenir le lien de téléchargement immédiat. Lulu préserve aussi ton anonymat, on ne voit pas l’adresse des « clients », et c’est bien normal. Tu peux aussi obtenir l'abum cochon de Chine en écrivant à aln03 ou à moi. Tu peux distribuer ce pdf librement, gratuitement et comme tu l'as reçu, sans le modifier [sauf Papy qui fait fait fait, c'qui lui plait plait plait avec les photos. Pour le texte, voir avec l'auteur]

Attention c’est saignant, et sans cellule psychologique
alors âme sensible ou âme dans le doute
: abstiens toi

Le cochon mort ne craint plus l’eau bouillante prend tout son sens.

J'entends déjà les commentaires "eh bin mon cochon..." :). Sache que je me suis limité dans la présentation des photos, parce que "le sang qui gicle" raconté par ALN, je l'ai aussi en photo, et je n'ai pas montré toute la première phase du travail.

Tu sais tout, l'album cochon est ICI (pdf 78 pages, 8,5 Mo)



On ferme ?
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Dans les photos de janvier 2016 que tu as failli voir en grand dans ce post il y avait aussi ça
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mais 30 photos, allez on ferme
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Chine (31)


Phototop : 24, 25, 27, 28 et 30 (toutes les photos de ce post sont de janvier 2016)

On trouve aussi des post de blogenchine sur eklablog ICI

 

 

Posté par monom à 07:04 dans | - Permalien [#]
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